Piri
Raaka-aineet
| 400 g | jauhelihaa |
| 200 g | esikäsiteltyjä metsäsieniä |
| 2 kpl | keitettyjä perunoita |
| 1 kpl | ruisleipäviipale |
| 1 kpl | Sipuli |
| 1 kpl | valkosipulin kynsi |
| 1 rkl | hunaja-tervalikööriä |
| 1 tl | aromisuolaa (lisäsin vielä hiukan tav.suolaa) |
| 2 kpl | kananmunia |
| Paistamiseen: | |
|---|---|
| RUOKAÖLJYÄ | |
| juoksevaa margariinia | |
Jaa resepti
Ohje
Käytetään esikäsiteltyjä metsäsieniä ja jäähtyneitä keitettyjä perunoita.
-Pienitään sipulit ja sienet, jotka kuullotellaan pehmeiksi
-Litsitään kuoritut, keitetyt perunat, murustellaan joukkoon leipäviipale
-Lisätään kananmunat ja mausteet: sekoitellaan, lisätään jauheliha ja sekoitetaan hyvin: annetaan maustua tuokion
-Muotoillaan pihveiksi ja paistetaan keskilämmöllä molemmilta puolilta
tai paistetaan lettupannulla: lusikallinen per lettupaikka
